Consommation: Où vaut-il mieux faire ses courses ?

Familles Rurales observe depuis cinq ans l’évolution des prix des produits de la vie courante des familles. Des relevés de prix sont effectués dans différents types de magasins sur des panels de produits « marque nationale », « marque de distributeur » et « 1er prix ».

En 2010, 65 veilleurs consommation issus de 33 départements ont effectué 432 relevés. Les principaux résultats de l’Observatoire des prix sont les suivants :

Pour l’année 2010

• Au cours de l’année 2010, le panel moyen a augmenté de 0.19%.
• Mieux vaut faire ses achats dans un supermarché, les prix y sont moins élevés qu’ailleurs.
• Le panier de produits « 1er prix » est 8 euros plus cher dans les hard-discounts que dans les hyper/supermarchés !

Evolution des prix par rapport à 2009

• Les prix ont en général plutôt baissé par rapport à 2009 excepté ceux des marques nationales qui ont augmenté de près de 2%.

Evolution des prix depuis 5 ans

• En 5 ans, les prix ont augmenté de 2.7%. L’année 2007 avait été marquée par des prix bas. En revanche, depuis trois ans, les prix progressent régulièrement.
• Ce sont les « 1er prix » qui ont connu la plus forte hausse (+8.1%), alors que les « marques de distributeurs ont baissé de 2.2%. Quant aux prix des marques nationales, ils continuent à augmenter.
• Les supermarchés sont la surface de vente où les prix baissent le plus (pour les « marques de distributeurs» et « 1er prix ») ou augmentent le moins (pour les « marques nationales »)

Focus sur la baguette et le lait

• La baguette de pain a augmenté depuis 2007 dans les grandes surfaces prenant 10 centimes d’euros.
• Malgré la baisse du prix d’achat aux producteurs, les prix du lait et des produits laitiers n’ont pas diminué.